Initia
VINIFICATION : Fermentation basse température, cuvaison 10 jours thermo régulée
ELEVAGE : Cuve pendant 12 mois
NOTE DE DÉGUSTATION : Féminin et masculin réunis dans une bouteille. Robe intense, ce vin à un nez marqué par des notes de fruits rouges : cerises,framboises.
En bouche, son attaque est fraîche, il affirme son caractère avec charme
Grillades, volailles, tartes salées, fromages doux